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综合组的博客

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看章鼎儿《淀粉与碘酒》教学实录有感  

2014-10-06 12:31:48|  分类: 科学组 |  标签: |举报 |字号 订阅

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章鼎儿《淀粉与碘酒》教学实录认真看完,发现他的科学思想在课堂中的随处可见。现摘录一些环节谈谈自己的思考:

章:还有问题吗?已经提出了两个问题:瓶子里装的是什么?瓶里装的东西有什么用?可以再提一个问题,瓶里装的东西是什么样的?是什么?是怎样的?有什么用?

培养问题意识:教会学生提问题,老师自己也得会提问题。

。。。。。。

章:瓶上的字被纸封住的小组怎么办?我想,可以去看看旁小组的瓶,可以去问问其他同学。也可以问问老师。瓶子里装着什么?我们可以先看看标签如果没有标签可看,可以打开瓶盖看一看,闻一闻,也许里面装着我们熟悉的东西,还有就是问问同学,老师,问问经验丰富的大人。

看似不经意的设计体现了老师的细心和用心,看似无意却教给学生解决问题的办法。

。。。。。

章:还有什么问题吗?(没有人举手了。)手指上的碘变紫色了,米饭变紫色了,这实际上还不能算问题,这是我们看到的现象。你的问题是什么呢?

生:为什么会变成紫色?

教学生分清现象和问题,引导学生提出有研究价值的问题。

。。。。。。

师:嗯,碘碰到别的物体,包括液体,会不会变色?还有问题吗?没有了。我们就从这几个问题里选一个问题来研究。这些问题里,你最想知道的是哪个问题?

生:碘酒碰到别的东西会不会变成紫色?

从众多问题中筛选适合研究的,从学生需求和实际情况出发。章老师为学生准备了四种不同的物品,让学生滴碘酒观察研究。

。。。。。

师:嗯,就是呀!同是碰到碘,为什么这一些物体会变色,而另一些物体不变颜色呢?这是一个新的问题,不仅提得好,而且提得难,相当难呢。要是谁能解释这个问题的话,那他就是我碰到的最聪明的孩子了。我们猜想一下吧,这是怎么一回事呢?会变色,不会变色,只是表面的现象,隐藏着的变色的原因和不变色的原因是什么呢?

思维的不断深入,学生的经验不断修正,这过程需要教师的智慧和耐心,章老师做得真好!

。。。。。

师:可惜今天老师没有带一点糖来。要不我们可以给糖滴一滴碘酒。你们知道吗,糖碰到碘酒并不变紫色的。因此,不是糖使它们变色的。我们可以这样想:红薯、米饭,这些东西里有一种共同的东西,那一种东西碰到碘就会——

生:变紫色。

师:梨、黄瓜、卷心菜碰到碘不变颜色,因为这些东西里面(有几个学生插嘴:没有)对,没有那种碰到碘会变色的——

生:东西。

。。。。

师:对了!这种变色物体平时不变色,一碰上碘酒就会的一下变成紫黑色的了。这么一来,我们的结论又得修改了。变色的不是马铃薯、红薯、馒头,米饭里的别的东西,而是它们里面的那种变色物体。后来,人们真把那种物体给提纯出来了。叫变色物体太麻烦了,给它取了名字叫淀粉

教师的引导技术或者说艺术,真的不容易得到,这需要理念的先行。章老师的理念高度高——古今中外融会贯通,课堂档次也就高了。这是以前经典的探究课吧。

最后让学生用碘酒检验淀粉,用淀粉、水、碘酒制成“黑墨水”。

学生一节课不仅学会提问题、解决问题、自己动手体验,而且思维不断得到完善,这是一节科学味很浓的科学课。章老师上课挥洒自如,时时注意培养学生的科学素养,课的设计步步深入,学生各方面的能力不断得到锻炼。这是大师的课,如果我们每节课能落实一点并坚持下来也应该很不错了。

如果现在章老师上这节课,又会怎么上呢?他给我们的思想又是什么呢?这位一直孜孜不倦致力于小学科学教学的前辈,从没停下过学习、研究的脚步,多少人可以理解他的想法,学习他的做法呢?小学科学需要这样的有心人,引路人!  (林素雯)

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